“萝卜赛过小人参！常吃萝卜不求医！”

——7点养身

萝卜赛过小人参！常吃萝卜不求医！这一句句民间俗语足以说明萝卜在我国食疗文化中的重要地位。而且萝卜也是我们餐桌上常见的食物，经济实惠！

白萝卜属十字花科植物，供应一年四季不断。萝卜家族也很强大：

胡萝卜、白萝卜、绿萝卜，它们都含有珍贵的胡萝卜素，可做药膳用，萝卜双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。

萝卜功效强大，以下是“7点养身”为大家搜集的萝卜功效与用法，大家可以存下来备用。

取鲜萝卜汁毫升，加甘蔗汁毫升，调匀，以温开水冲服，每日2~3次，能消炎解毒。

取萝卜汁毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。

取萝卜汁毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次毫升，具有清热降压之效。

取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。

将萝卜切成薄片，放在炉火上加温，趁热擦患处，一日数次。

取霜后萝卜适量，捣碎拧汁，加少许冰糖，炖后温服，每日两次，每次60毫升。

取萝卜汁毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。

白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。

白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

吃法

白萝卜吃法较为多样，除了炖肉吃外，还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤，和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

红心萝卜中富含花青素，不但能给食物提供美丽的颜色，还具有很强的抗氧化性，能够抵抗衰老，增强血管弹性、增进视力，让皮肤更光滑。

另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。

吃法

红心萝卜清脆爽口，常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是，花青素在酸性条件下稳定，因此做凉菜时最好加点醋。

青萝卜皮翠绿色，埋入土里部分的尾端为玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增。青萝卜所含热量较少，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。

从中医的角度分析，青萝卜不仅清热舒肝，还能防治痰多、口干舌渴。

吃法

青萝卜有“水果萝卜”的美称，除直接吃外，还适合切成丝凉拌吃，跟海蜇丝搭配，既爽口又美味。

水萝卜在夏天较多见，其中的维生素C含量较高，是同等重量白萝卜的2倍，青萝卜的3倍。

另外水萝卜含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，具有利尿、消食等功效，并且有利于解酒。

吃法

因为水萝卜维生素C含量高，所以最好直接生吃。

萝卜上街，药店关门！没想到一根萝卜还有那么多作用，赶紧把这份萝卜药膳文章存在您的手机里吧！朋友们需要的时候可以拿来看看~

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